賽前4天　狂食補肌醣

跑手希望提升比賽表現，飲食配合不可缺少。註冊營養師潘仕寶表示，「半馬」及「全馬」跑手在賽前一至四天，可利用高碳水化合物餐單，以「醣原負荷法」增加肌醣的儲存，提升體力應付高強度的比賽。比賽當日早餐也很重要，跑手切忌空肚上陣。

記者：梁麗兒

醣原為運動時主要能源，儲存在肌肉及肝臟內，增加儲存有助提高運動能力。方法為跑手在賽前一至四日，每日每公斤體重要攝取7至10克碳水化合物。體重65公斤人士為例，每日要攝取455至650克碳水化合物。一碗白飯有50克碳水化合物，每日要攝取足夠份量，但不一定要吃10碗飯。