健康Express keep fit配方：　日攝850千卡日減一磅

每日減一磅並非空談。美國近日流行由減肥名廚Rocco DiSpirito提出的新減肥概念，周一至周五限制每日熱量攝取不高於850卡路里（千卡），周末及周日可增至1,200卡路里，食物種類不限，重點是不超出熱量限制，完成28日的第一階段減肥後便進入第二階段，仍要少肉及多蔬果，直至達理想磅數。


名廚更列出多款餐單，例如早餐飲一杯高蛋白質的朱古力沙冰（Chocolate Smoothie），午餐吃沙律（圖），晚餐一碟炒西蘭花牛肉，加上三餐之間的小吃，全日總攝入熱量只有823卡路里。不過有營養專家質疑，只有850卡路里的食譜未能達至均衡營養，尤其缺乏提供能量的碳水化合物，相信難持之以恒。