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一日食六餐唔怕肥?美國營養師Tara Geise提出,少食多餐的概念較每日只食一、兩餐,更適合用於減肥或預防磅數反彈的長遠體重控制。少食多餐的原理是保持每日攝入總熱量不變,再將其分成六份,例如以男士每日約攝入2,000卡路里計算,每餐要控制在300多卡路里。當中選擇食物是關鍵,要含優質蛋白質、纖維及碳水化合物,既可飽腹,並提供能量有助集中精神工作,預防因太飢餓而過度進食。
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